蠔油烤雞

# 準備材料:雞、薑、蒜、蠔油、醬油、烤箱、鋁箔、油。
# 薑切細長條、蒜切碎、加蠔油、醬油後放入雞塊浸泡。
# 浸泡約一至兩小時。
# 烤箱切至攝氏180度預熱五分鐘。(註:烤箱不同,烤的時間亦不同)
# 放鋁箔紙在烤盤上,加少許油在上面,再放上雞塊(連同浸料)。
# 烤約二十五分即可拿出。

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One thought on “蠔油烤雞

  1. 這道菜應該蠻好吃的吧!光想就覺得好吃。呵呵。

    這也可以做一個變化,就是將烤好的雞肉撕下(冰或放冷後),也切一些小黃瓜,然後倒一些和風醬油醋之類的沾料,會很爽口唷!嘻嘻。

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