冷泡茶

製作冷泡茶的方法很簡單:

放十至二十克的綠茶茶葉至六百cc至1000cc的冷水或常溫水中,泡足兩個小時,然後把茶葉濾除。

據說不用熱水泡的茶,能使茶鹼、單寧酸、咖啡因減少釋出,而使得茶水更為健康。每天六百cc 是適當的量。

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