糯米丸子的做法

材料:
# 碎豬肉
# 熟糯米 (豬肉比糯米的比例是二比一)
# 五香粉
# 白胡椒粉
# 切碎的蔥(需切到很碎)
# 薑末
# 鹽
# 地瓜粉

步驟:
# 將前七種的材料充份混合。
# 手上弄一點地瓜粉,將上面材料捏成丸子。
# 放進去炸,先中火,再大火,表面反金黃色即可起鍋。

我有漏寫什麼嗎? 寫這篇前才發現,糯米丸子的做法南北天差地別,有蒸的、 有炸的,也是門學問呢。

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s